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Guide des bonnes pratiques d’hygiène en restauration

Objectifs : 

  • Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer leurs activités dans des conditions d’hygiène conformes aux attendus de la règlementation et permettant la satisfaction du client
  • Identifier les grands principes de la règlementation en relation avec la restauration commerciale
  • Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale
  • Mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration commerciale

Dates : 18 et 19 décembre 2021

Places disponibles : 8 (3 participants minimum)

État de la session : En cours… 

Date

18 - 19 Oct 2021

Heure

Toute la journée

Tarif

360.00€

Lieu

B2M Formation
Montauban (82)
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